€9,00 – €24,00
Pão doce à base de farinha, ovos e açúcar. Este doce encontra a sua particularidade na forma de produção. O Pão de São Bernardo é pouco doce, muito leve e solto, deve ser partido á mão para manter a sua leveza. Sensível, é o adjetivo que melhor o define.
Ingredientes: Farinha de trigo tipo 55, ovos, açucar, manteiga, canela e sal.
Declaração nutricional por 100g
Valor energético: 342Kcal
Lípidos totais: 8.23g
Ácidos gordos saturados: 4.3g
Hidratos de carbono: 54.7g
Açucares totais: 21.4g
Proteína total: 9.67g
Sal (valor estimado de cloreto de sódio: 0,36g)
Contém alergénios: Glúten e ovo.
Conservar à temperatura ambiente, proteger da luz, calor e humidade.
Peso líquido aproximado: variável
| Peso | 600 g |
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Doce de ovo e amêndoa, assado na brasa um a um. De aspecto semelhante a uma castanha (origem do seu nome) este é um doce suave e delicado. Delicado, é o adjetivo que melhor o define.
Doce de pão, amêndoa, manteiga, canela e açúcar. Este é um doce, em forma de morcela, que encontra na conjugação entre o açúcar, o sal (pão e manteiga) e a canela um paladar inconfundível e completo. Invulgar, é o adjetivo que melhor o descreve.
Doce de ovos com avelã e amêndoa, onde o sabor a avelã é destinto. Diferente é o seu adjetivo.
Doce de nozes e farinha de centeio, coberto com calda de açúcar. Representa o fenómeno geológico das Pedras Parideiras, sito na Serra da Freita. É um doce que encontra no requinte da noz a sua maior afirmação, sendo distinguido pela robustez de paladar que oferece. Robusto, é o adjetivo que melhor o define.
